Na kmetiji Stanka Valpatiča čemaž nabirajo zgodaj spomladi, v dolini pod Bočem. Vložijo ga v oljčno olje ter dodajo lešnike ter himalajsko sol. V nekaj mesecih pridobi na polnosti okusa, tako da je pozimi, ko poide večina zelenjave, najboljši. Fin kot nadomestek česna.
Sestavine: čemaž 70%, olivno olje, lešniki, himalajska sol. 180 g.
